热带百果之王    芒果

芒果盛产于亚洲南部,尤其是印度与马来群岛。印度人民把它尊称为“百果之王”。一般认为,我国过去没有芒果,是唐贞观十九年(645年)唐僧(玄奘)到西天取经从印度带回来种子,栽植成的。芒果经过调査,在我国广西、云南一带发现有野生的芒果。因此,我国也是芒果的故乡之一。目前栽培的芒果有可能部分来自印度,部分则是由我国野生芒果驯化而成。近500年来,我国不仅从印度,而且从爪哇、马来西亚、菲律宾、斯里兰卡、缅甸、泰国、古巴等国引进了许多芒果新品种。

现在,我国芒果主要集中在台湾、广东、广西、福建、海南岛、云南等省、区。据说,台湾的芒果是17世纪由爪哇引人的。其栽培数量居全国之冠。

芒果品种繁多,就我国目前栽培的就不下100种。名贵品种有广州的长茅香芒,为过去进献皇帝的贡品;龙芒,长达20多厘米,重达1千克;象牙芒,果形似幼年象牙;

球芒,果形浑圆;火芒,成熟后果皮呈全红色;青香芒,果实青绿,

具香味;蜜芒,果味甜如蜂蜜。此外还有树形特别矮小的矮芒;云南西双版纳的特产——動满芒,秋芒,有晚开花、晚结果的特点,非常适合在我国南方早春阴雨低温的气候中生长。1955年,印度文化代表团来我国访问,当时的印度总理尼赫鲁委托代表团送给周恩来总理8株印度良种。其中之一就是“秋芒”。

芒果又称檬果、辚果,属于漆树科芒果属,是一种常绿大乔木。其叶长圆状披针形,质地犹如皮革。每年2~4月间,在芒果树的顶端长出圆锥花序。每个花序上缀满了繁多而细小的花朵,有五六百朵到一二千朵之多。最多的甚至可达4000余朵。其花色浅红或黄白,花开时节,远近透着浓郁的芳香。

最有魅力的是其果实。形状椭圆形或歪圆形,带着一个很长的果柄。每至夏末秋初,果枝上悬垂着黄澄澄的果实,琳琅满目,美不胜收。其果实为肉质核果,果肉香甜多汁,有松香气味,营养丰富,含糖量很髙,为维生索C含量最多的水果之一。每100克果肉中含维生素C达200~4〇0毫克,可与“超级水果”中华称猴桃相媲美。其果实除鲜食外,可制成果干、果酱、果酒、蜜饯、罐头。其果皮供药用,为利尿、峻下剂。果仁有杀虫作用;叶和树皮可为黄色染料;树皮含胶质树脂;其木材坚硬,可造舟、车。此外,其枝条开展,树冠宽阔,直径可达36米,树形优美,可作优良的庭园及绿化树种。

芒果生长十分迅速,可高达18米。种子人土只消3〜4年即可开花结果。如果是嫁接苗,2年之后,就有收获。其寿命很长,可达三四百岁,结果年龄长达100年之久,为果树中较长的一种。